ของไนโตรเจนในชั้นบรรยากาศ พวกมันจะสร้างอะตอมของคาร์บอน-14 คาร์บอน-14 นี้จะทำปฏิกิริยากับออกซิเจนเพื่อสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่พืชใช้ในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงและใช้ในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของส่วนประกอบอินทรีย์ทั้งหมดของพืช ดังนั้นคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟจะมี C-14 อยู่บ้าง ตราบเท่าที่พืชยังมีชีวิตอยู่ พืชยังคงใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ดังนั้นปริมาณ C-14 ของมันจึง
เหมือนกับในชั้นบรรยากาศ เมื่อพืชตาย
มันจะสังเคราะห์แสงไม่ได้อีกต่อไป และปริมาณ C-14 ของมันจะลดลงต่อไปผ่านการสลายตัวของสารกัมมันตภาพรังสี เมื่อถึงเวลาที่สสารจากพืชกลายเป็นปิโตรเลียม ปริมาณ C-14 ของมันจะหายไปคาเฟอีนสามารถสังเคราะห์ขึ้นในห้องปฏิบัติการได้จากโมเลกุลธรรมดาที่มาจากปิโตรเลียม และเวอร์ชันนี้จะไม่มี C-14 เป็นหลัก อย่างไรก็ตาม คาเฟอีนจากเมล็ดกาแฟจะมีอยู่บ้าง และสามารถตรวจพบได้โดยการ
วัดการปล่อยรังสีบีตาหรือผ่านแมสสเปกโตรเมตรี
ซึ่งเป็นเทคนิคเครื่องมือที่สามารถตรวจจับการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในมวลอะตอมได้ในเชิงพาณิชย์ คาเฟอีนสามารถหาได้จากการสกัดคาเฟอีนออกจากเมล็ดกาแฟหรือผ่านการสังเคราะห์ทางเคมี โดยทั่วไปแล้วการสังเคราะห์มีราคาถูกกว่าและคาเฟอีนส่วนใหญ่ที่เติมลงในเครื่องดื่มชูกำลังนั้นผลิตในปริมาณมากในประเทศจีน เมื่อผลิตแล้วจะเหมือนกับคาเฟอีนอื่นๆ
เกือบแล้ว แม้ว่าความแตกต่างของเนื้อหา C-14
เป็นเพียงความสนใจทางวิชาการเท่านั้น แต่อาจมีความแตกต่างในสารเคมีตกค้างในกระบวนการผลิต ในปฏิกิริยาเคมีใด ๆ ผลิตภัณฑ์จะมีร่องรอยของรีเอเจนต์ที่ใช้ในการสังเคราะห์ มีคำถามเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพในโรงงานบางแห่งของจีน อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้เช่นกันที่ในกรณีของคาเฟอีนที่ได้จากการแยกคาเฟอีนออกจากเมล็ดกาแฟ ยังคงมีร่องรอยของตัวทำละลายในการสกัดอยู่
โดยพื้นฐานแล้ว เมื่อพูดถึงการบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
คำถามที่ควรถามไม่ใช่ว่าคาเฟอีนนั้นเป็นธรรมชาติหรือสังเคราะห์ แต่เป็นสิ่งที่ส่งผลกระทบต่อสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลกซึ่งอาจมีต่อสุขภาพเมื่อวันที่ 7 ต.ค. 2020 รัฐสภายุโรปได้รับรองจุดยืนสนับสนุนข้อเสนอของคณะกรรมาธิการอย่างเป็นทางการในการให้ความเท่าเทียมกับเมล็ดพันธุ์ธัญญาหารที่ผลิตในยูเครน ตามรายงานเชิงบวกจากคณะกรรมการการเกษตร การลงคะแนนเป็นการสิ้นสุดของเทพนิยายในรัฐสภายุโรป ฉันเชื่อว่าเป็นเรื่องยุติธรรมที่จะแสดงความยินดีก่อน ทั้ง
หน่วยงานที่รับผิดชอบด้านเมล็ดพันธุ์ของ
คณะกรรมาธิการยุโรปและ MEP Veronika Vrecionová ซึ่งเป็นผู้รายงานเอกสารในรัฐสภายุโรป สำหรับการป้องกันที่แข็งแกร่งในสถานะเชิงบวกของพวกเขาสำหรับผู้ที่อาจไม่คุ้นเคยกับหัวข้อนี้อย่างเต็มที่ ยูเครนร้องขอการเทียบเท่าเมล็ดธัญพืชย้อนกลับไปในปี 2554 ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของกระบวนการอย่างเป็นทางการ คณะกรรมาธิการยุโรปได้ส่งคณะผู้แทนเพื่อทำการตรวจสอบในปี 2558 ซึ่งได้ข้อสรุปในเชิงบวกเกี่ยวกับความเท่าเทียมกัน ในขณะเดียวกัน สหภาพยุโรปและยูเครนยังได้หารือและลงนามในข้อตกลงสมาคม ซึ่งรวมถึง “เขตการค้าเสรีเชิงลึกและครอบคลุม” (DCFTA) ระหว่างทั้งสองกลุ่ม และทุกอย่างดูเหมือนจะเป็นไปอย่างราบรื่น
Credit : สล็อต / ยูฟ่าสล็อต
